Kırım Tatar milli yemekleri çibörek ve yantık, Ukrayna Somut Olmayan Kültürel Miras Ulusal Listesinde

Kırım Tatar milli yemekleri çibörek ve yantık, Ukrayna Somut Olmayan Kültürel Miras Ulusal Listesine dahil edildi.

Ukrayna Kültür ve Enformasyon Bakanlığı, Kırım Tatar milli yemekleri çibörek ve yantığı Ukrayna Somut Olmayan Kültürel Miras Ulusal Listesine dahil etme kararı aldı. Bakanlık basın servisinden, 25 Temmuz 2022 tarihinde yapılan açıklamada, “Kırım Tatar milli yemekleri olan çibörek ve yantığın pişirme pratiği ve kültürel bağlamının” Ukrayna’nın Ukrayna Somut Olmayan Kültürel Miras Ulusal Listesine dahil edildiğini belirtildi.

Kırım Tatar milli yemeği çibörek

Kırım Tatar milli yemeği yantık

Kırım Tatar milli yemeği yantık çibörek gibi hazırlanıyor ama yağsız bir tavada pişiriliyor. Piştikten sonra yantığa tereyağı sürülüyor.

Bilindiği gibi, Kırım Tatarlarının milli deseni “Örnek”, 16 Aralık 2022 tarihinde UNESCO İnsanlığın Somut Olmayan Kültürel Mirası Temsili Listesine dahil edilmişti.